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江蘇大火鍋價格實惠

2021-05-03 編號:461j2f6q0c3572
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江蘇大火鍋價格實惠

火鍋直徑10米,高1.06米,重約13噸,中間是紅白鴛鴦太極八卦圖形,
紅色為紅湯,白色為清湯,可容納56人 [3] 同時涮火鍋,于2000年獲得吉尼斯世界紀錄,因此被稱為“天下大火鍋”。

大鍋的中間是紅白鴛鴦太極八卦圖形,紅色為紅湯,白色為清湯,周邊還有一圈槽,叫邊鍋,后才是56個小鍋,寓意56個民族團結祥和,可以同時供56位顧客吃火鍋。

詳細數字介紹
1.06——大火鍋高度為1.06米
10——大火鍋直徑為10米;
13——大火鍋凈重為13噸;
56——大火鍋可同時容納56人用餐;
200——大火鍋一次需投放花椒200公斤;
220——大火鍋的耗電功率為220千瓦;
500——大火鍋一次需投放辣椒500公斤;
2000——大火鍋一次需投放火鍋底料2000公斤;
83773——截至目前,大火鍋共有83773人次品嘗了大火鍋;
2625000——截至目前,共有約2625000人次參觀了大火鍋;

典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、主食等,將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。

在整個火鍋歷史的演變上,描寫火鍋為傳神的是南宋時代,在林洪所著的“山家清供”里所說的涮兔肉片。在當時,林洪前往武夷山拜訪隱士止止師,止止師住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰,當林洪快到山峰時,下起大雪,一只野兔飛奔于山巖中,因剛下雪巖石很滑,滾下石來,被林洪抓到,林洪想烤來吃,而問止止師會不會燒兔肉,止止師回答他說,我在山中吃兔子是這樣的:在桌上放個生炭的小火爐,爐上架個湯鍋,把兔肉切成薄片,用酒、醬、椒、桂做成調味汁,等湯開了夾著片在湯中涮熟,蘸著調味料吃。利用這樣涮熟之吃法,林洪吃了覺得如此吃法甚為鮮美,且能在大雪紛飛之寒冬中,與三五好友圍聚一堂談笑風生,隨性取食,非常愉快,因而為這樣一種吃法取了個“撥霞供”的美名,取當時“浪涌晴江雪,風翻晚照霞”的美麗光景。這就是我們所吃的火鍋。

在東北,人們招待客人時,火鍋里的菜擺放頗有規矩:前飛后走,左魚右蝦,四周輕撒菜花,即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方,走獸類肉放于火鍋后邊,左邊是魚類,右邊是蝦類,各種菜絲稍許放一些,宛若“眾星捧月”以示尊敬。若對待不速之客,則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊,后邊是走獸類肉,示意你離去。

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